Cumbre Reserva
Seleccionamos lotes excepcionales para verdaderos conocedores y trabajamos en comercio directo para que nuestros caficultores obtengan el mejor retorno por su esfuerzo.
Cumbre Reserva es una casa de café de origen colombiano dedicada a curar y tostar micro-lotes con identidad, trazabilidad y perfiles sensoriales sobresalientes. Buscamos la taza que persigue el conocedor: limpia, compleja y memorable.
Construimos relaciones de largo plazo con fincas de altura, pagamos precios por encima del mercado y acompañamos procesos de calidad para que el valor se quede en quien lo cultiva.
Seleccionar el mejor café que un verdadero conocedor busca y, al mismo tiempo, maximizar el ingreso del caficultor. Lo hacemos con curaduría en origen, protocolos de cata exigentes y acuerdos de compra transparentes.
Eliminamos intermediarios innecesarios. Negociamos de finca a tostador y compartimos el valor con quienes cultivan. Nuestra meta: que el productor gane más por mejor calidad, y que tú recibas una experiencia en taza irrepetible.
Trabajamos con fincas en Huila, Tolima, Eje Cafetero y Nariño. Preferimos variedades tradicionales (Geisha, Bourbon Rosado, Caturra, Castillo selecto), sombra natural, fermentaciones controladas y secado en camas elevadas.
Cada etiqueta Cumbre Reserva cuenta historia completa: finca, productor, proceso, fecha de cosecha y notas de cata verificadas.
Transparencia, trazabilidad y excelencia sensorial. Si un café lleva el sello Cumbre Reserva, honra el trabajo del productor y entrega una experiencia que vale cada sorbo.
